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凉拌苦瓜虾仁
一般
苦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先准备所有材料
步骤2.
苦瓜洗干净切成两半，用勺子去掉里面的白瓤，然后斜刀切片。虾去壳背部开一刀去掉虾线，大蒜切末，葱切葱花，红辣椒切粒
步骤3.
锅里放水烧开，然后下苦瓜焯一分钟捞起备用
步骤4.
虾仁也焯一下捞起备用
步骤5.
将所有材料放在一起用手抓匀上碟即可
苦瓜和虾仁焯水的时间都不宜过长
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