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海参蒸蛋羹
一般
蒸锅、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
鸡蛋打散并过滤出白沫
步骤3.
俺1：1.5的比例加入凉开水，海参切小块
步骤4.
蛋液盖上保鲜膜，和海参一起放入蒸锅，开锅十分钟即可
步骤5.
揭开保鲜膜，倒入味极鲜和少量香油，撒上海参和香葱即可
蛋液一定要过滤，这样蒸出来的蛋糕才会细腻
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