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窍门配方

米豆腐
买来两块贵州米豆腐
切成小块。
放到蒸锅上中火蒸三分钟。
做好辣椒汁。(锅中热油,倒入辣椒粉,蒜末,老抽,切碎的西红柿丁。再加少许清水和适量盐等汤汁沸腾加一点醋。关火。撒点葱。)
将辣椒汁淋在蒸好的米豆腐上。
拌匀就可以吃了。