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蒸包子
一般
五香
蒸锅
白面 1000克、猪肉馅 适量、五香粉 适量、发酵粉 5克、油盐生抽 适量、葱姜末鸡精 适量、蔬菜碎 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母用适量温水化开倒入白面中和面，然后盖盖放置在温暖处发酵
步骤2.
猪肉馅加入油，盐，五香粉，葱姜末，生抽，鸡精拌匀再加入蔬菜碎搅匀
步骤3.
面发酵好，揉匀排气
步骤4.
分成同样大小的面剂子，按圆擀皮
步骤5.
然后放入肉馅包成自己喜欢的包子样式
步骤6.
二次醒发至包子发胖
步骤7.
蒸锅水开放入包子蒸20分钟
步骤8.
关火再捂2分钟即可出锅
步骤9.
好吃的包子就可以享用了
包子一定要二次醒发，这样蒸出的包子才会宣腾腾的口感好。
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