白菜鸡蛋汤

6.5分
73人已做过
一般 筷子

配方

4种材料
鸡蛋 一个、白菜 一个、青菜 两个、盐 一汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材：白菜，鸡蛋，青菜。
步骤2.
把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌成蛋液备用。
步骤3.
把白菜切段，给锅里加入凉水，大火烧开后，把白菜段放锅里煮至八成熟。
步骤4.
把蛋液倒入锅里，等蛋花成型后用筷子搅拌一下。
步骤5.
把青菜也放入锅里，加少许盐，即可盛入碗里食用。
步骤6.
白菜鸡蛋汤成品图。

窍门

一定要等蛋花成型后，才能搅拌。

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白菜鸡蛋汤
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白菜鸡蛋汤
准备好食材：白菜，鸡蛋，青菜。
把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌成蛋液备用。
把白菜切段，给锅里加入凉水，大火烧开后，把白菜段放锅里煮至八成熟。
把蛋液倒入锅里，等蛋花成型后用筷子搅拌一下。
把青菜也放入锅里，加少许盐，即可盛入碗里食用。
白菜鸡蛋汤成品图。