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窍门配方

蒜蓉尖椒土豆丝
准备两个土豆,削皮洗净
切成细丝,放在水里浸泡半个小时
大蒜切末,青辣椒、红辣椒切细
青辣椒、红辣椒切细
锅里热油,放蒜末炒香
放入土豆丝,快速翻炒
加入少量清水,继续翻炒
放入辣椒,快速翻炒
加入适量盐,鸡精调味
成品图