凉糕

7.4分
118人已做过
一般 筷子

配方

3种材料
凉糕粉 70g、蜂蜜 适量、水 6碗

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好70g的凉糕粉。
步骤2.
用容器盛2碗水，再倒入凉糕粉，用筷子拌匀。
步骤3.
另用锅倒入4碗水，中大火烧开。
步骤4.
待水开后，才开盖。
步骤5.
把已拌匀的凉糕粉倒入开水中，边倒边用筷子搅拌。
步骤6.
边煮凉糕粉边搅拌。
步骤7.
待凉糕粉煮成奶白色并沸腾，关火。
步骤8.
把凉糕粉乘热倒入模具盒，把泡沫勺去，定型。
步骤9.
待凉糕冷却后，放入冰箱冷冻。想吃时，取出加蜂蜜即可食用。

窍门

1.凉糕粉在煮前，一定要用水调稀，不能有结块；2.煮凉糕粉时，必须要不停地用筷子搅拌，防止粘锅。3.凉糕在食用时可以加蜂蜜，也可以加糖浆或果酱，随个人口味而定。

相关专题

包含此做法的食谱

蜂蜜 冰箱 搅拌 火烧 冷冻 凉糕 凉糕粉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 凉糕的做法大全

凉糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

凉糕
准备好70g的凉糕粉。
用容器盛2碗水，再倒入凉糕粉，用筷子拌匀。
另用锅倒入4碗水，中大火烧开。
待水开后，才开盖。
把已拌匀的凉糕粉倒入开水中，边倒边用筷子搅拌。
边煮凉糕粉边搅拌。
待凉糕粉煮成奶白色并沸腾，关火。
把凉糕粉乘热倒入模具盒，把泡沫勺去，定型。
待凉糕冷却后，放入冰箱冷冻。想吃时，取出加蜂蜜即可食用。