天天菜谱
共9图
可乐鸡
7.2分
76人已做过
一般
配方
9种材料
鸡腿肉
270克、干辣椒 少许、
花椒
少许、八角 两个、盐 适量、油 适量、老抽 少量、
可乐
100克、
冰糖
5克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉洗净剁碎!
步骤2.
锅里放水加热把鸡肉绰水五分钟
步骤3.
捞出控水
步骤4.
锅里放八角干辣椒和花椒炒香
步骤5.
放入鸡块翻炒两分钟
步骤6.
两分钟后倒入可乐!
步骤7.
放入冰糖!老抽!和盐!调味!小火炖二十分钟!改大火收汁!
步骤8.
盛出后洒些葱花就可以吃了!
窍门
如果就放可乐颜色出来不是太亮!所以要放少量的老抽调色!绰过水的鸡块不用炖太久!二十分钟就够了!
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可乐鸡做法大全
菜谱:
67
热度:
238
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡腿肉
十分钟
辣椒
葱花
花椒
鸡腿
可乐
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窍门配方
可乐鸡
鸡腿肉洗净剁碎!
锅里放水加热把鸡肉绰水五分钟
捞出控水
锅里放八角干辣椒和花椒炒香
放入鸡块翻炒两分钟
两分钟后倒入可乐!
放入冰糖!老抽!和盐!调味!小火炖二十分钟!改大火收汁!
盛出后洒些葱花就可以吃了!