鲜蔬蛋炒饭

7.2分
88人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 两个、米饭 两碗、盐 少许、油 两匙、味极鲜 一匙、胡萝卜 三分之一根、肉末 60克、豆角 100克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋两个，划散。
步骤2.
胡萝卜、豆角、肉分别切丁。
步骤3.
油锅烧热，下蛋液划散，盛出备用。
步骤4.
油锅再次烧热，下肉末炒散至变色。
步骤5.
依次下入胡萝卜、豆角，炒至断生，加一点点盐。
步骤6.
加入米饭翻炒。
步骤7.
待饭粒炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒，起锅前倒入一匙味极鲜炒匀。
步骤8.
出锅装盘。

窍门

炒饭用味极鲜是最省事的，因为味极鲜够咸够鲜，只需拌匀就可以了，注意用量就行。

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鲜蔬蛋炒饭
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鲜蔬蛋炒饭
鸡蛋两个，划散。
胡萝卜、豆角、肉分别切丁。
油锅烧热，下蛋液划散，盛出备用。
油锅再次烧热，下肉末炒散至变色。
依次下入胡萝卜、豆角，炒至断生，加一点点盐。
加入米饭翻炒。
待饭粒炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒，起锅前倒入一匙味极鲜炒匀。
出锅装盘。