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日本豆腐肉末蒸蛋
一般
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
肉末加少许盐、油、鸡精、蒸鱼豉油、蛋清，搅拌均匀，蛋黄备用
步骤3.
日本豆腐切成大小均匀的薄片，平铺碗底
步骤4.
将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上
步骤5.
备用的蛋黄放中间，淋上少许油，包上保鲜膜
步骤6.
冷水上锅蒸二十分钟
步骤7.
出锅，去掉保鲜膜
步骤8.
浇上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花即可！
1、蒸的时候可以不包保鲜膜，那样蒸出来水份会比较多
2、豆腐也可以换成普通的豆腐蒸
3、喜欢吃醋的出锅后可以淋上少许陈醋
2、豆腐也可以换成普通的豆腐蒸
3、喜欢吃醋的出锅后可以淋上少许陈醋
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