玫瑰苹果果酱

8.6分
96人已做过
难 料理机

配方

5种材料
青柠檬 2个、干玫瑰 适量、红苹果 5个、冰糖 100g、白糖 100g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。
步骤2.
备好材料。
步骤3.
青柠取出汁，苹果切块。
步骤4.
在料理机里打成果泥。
步骤5.
倒入盆里，再倒入青柠汁和冰糖，白糖，放入冰箱12h以上，PS：这步如果嫌麻烦可以去掉。
步骤6.
一半的玫瑰剥开，一半的用150ml的热水泡开。
步骤7.
拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的搅拌。
步骤8.
煮沸后将表面的一层涩汁去除。
步骤9.
继续煮一会儿倒入玫瑰水。
步骤10.
再次煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣，拌匀后，既关火。
步骤11.
将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
步骤12.
成品。

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玫瑰苹果果酱
提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。
备好材料。
青柠取出汁，苹果切块。
在料理机里打成果泥。
倒入盆里，再倒入青柠汁和冰糖，白糖，放入冰箱12h以上，PS：这步如果嫌麻烦可以去掉。
一半的玫瑰剥开，一半的用150ml的热水泡开。
拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的搅拌。
煮沸后将表面的一层涩汁去除。
继续煮一会儿倒入玫瑰水。
再次煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣，拌匀后，既关火。
将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
成品。