西葫芦炒鸡脯肉

6.8分

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一般鲜香

胡萝卜适量、西葫芦 1只、鸡脯肉适量、盐适量、生抽适量、红椒适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量

步骤1.

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将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

步骤2.

西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

步骤3.

起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。

步骤4.

依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。

步骤5.

待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。

步骤6.

出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。

包含此做法的食谱

胡椒粉十分钟萝卜胡椒油锅红椒葫芦

窍门配方

西葫芦炒鸡脯肉

将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。

依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。

待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。

出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。