火爆鱼片

6.6分
58人已做过
一般

配方

2种材料
草鱼 1条、生粉葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼片让老板帮忙切片，用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。
步骤2.
腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。
步骤3.
全部炸好后需要二次复炸！
步骤4.
倒入新油，爆炒所有辅料。
步骤5.
倒入鱼片，加入盐、糖、味精翻炒。
步骤6.
成品，有木有火爆的样子！
步骤7.
下饭！

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火爆鱼片
鱼片让老板帮忙切片，用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。
腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。
全部炸好后需要二次复炸！
倒入新油，爆炒所有辅料。
倒入鱼片，加入盐、糖、味精翻炒。
成品，有木有火爆的样子！
下饭！