8.6分
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共13图
椰蓉面包卷
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合材料揉好加入黄油揉到完全扩展阶段
步骤2.
直到面团可以拉出薄膜。
步骤3.
盖上湿布发酵
步骤4.
一个小时之后变成两倍大了
步骤5.
根据面团的总重量分成8等份，排气
步骤6.
馅料混合调好，记得黄油要液化
步骤7.
擀平铺上椰蓉馅料
步骤8.
卷好收口
步骤9.
没有四方形的模具，只好放圆形盘了，再发酵至两 倍大（我是放进烤箱不开电源，加上一壶热水一起发酵的，湿度温度都好些）
步骤10.
发酵好之后取出，刷上蛋液
步骤11.
预热5分钟后170度烤25分钟，各家烤箱不同，上色就行了，出炉后倒扣放凉
步骤12.
出炉
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