天天菜谱
共7图
蛋挞皮焦糖坚果塔
6.8分
533人已做过
2小时以上
一般
香酥
奶锅
烤箱
配方
6种材料
蛋挞皮
6个、每日坚果 250g、
淡奶油
200ml、白砂糖 100g、
蜂蜜
40ml、盐 3g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋挞皮6个摆入烤盘,放入预热好180℃的烤箱烤约20分钟至金黄香酥
步骤2.
奶锅倒入淡奶油200ml、蜂蜜40ml、白砂糖100g
步骤3.
开小火慢慢熬煮至呈琥珀色(熬煮过程不要搅拌,否则会把糖析出就熬不出糖浆了哦)
步骤4.
关火,倒入每日坚果250g,撒入盐3g,迅速搅拌均匀
步骤5.
取出烤好的蛋挞皮,摆上坚果
步骤6.
稍微晾凉后即可享用
包含此做法的食谱
奶锅
白砂糖
淡奶油
蛋挞皮
砂糖
坚果
烤盘
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窍门
10分钟以内
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634人做过
窍门配方
蛋挞皮焦糖坚果塔
蛋挞皮6个摆入烤盘,放入预热好180℃的烤箱烤约20分钟至金黄香酥
奶锅倒入淡奶油200ml、蜂蜜40ml、白砂糖100g
开小火慢慢熬煮至呈琥珀色(熬煮过程不要搅拌,否则会把糖析出就熬不出糖浆了哦)
关火,倒入每日坚果250g,撒入盐3g,迅速搅拌均匀
取出烤好的蛋挞皮,摆上坚果
稍微晾凉后即可享用