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窍门配方

可乐鸡翅
将翅中清洗干净
用刀在翅中上划两道
划好后用热水过一下
把翅中捞出沥干水分
锅中放入油和白糖
将白糖炒化后把翅中放入锅中
将翅中两面都煎上糖色
倒入一听可乐
加入八角、姜片和酱油
加入八角、姜片和酱油
大火烧开
小火收汁,这时一定要不断的来回翻炒,以防糊锅
收完汁后装盘