天天菜谱
共18图
彩虹猪肉虾仁饺
9.6分
98人已做过
困难
擀面杖
配方
15种材料
饺子粉 350克、
猪肉
100克、料酒 两勺、
葱
两颗、
蚝油
半勺、
胡萝卜
半截、
蒜苗
一颗、
菠菜
一小把、
玉米
半截、干香菇 6朵、
虾仁
16只、
火龙果
半个、
酱油
一勺、胡椒粉 少许、盐 少许
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
火龙果汁,菠菜汁,胡萝卜汁分别打好
步骤2.
饺子粉分成四分,分别揉成面团
步骤3.
揉好的面团(醒20分钟)
步骤4.
醒面的时候,把饺子馅搞好,猪肉馅跟虾仁馅剁好备用
步骤5.
玉米粒扒好,干香菇泡发洗净,切丁备用
步骤6.
葱蒜切好备用
步骤7.
把所以食材放到一个碗里,加两勺料酒,一勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉,盐各少许
步骤8.
一起搅拌均匀备用
步骤9.
面分别撮成条状
步骤10.
白色放中间,用绿色包住
步骤11.
在用红色包住绿色,最后胡萝卜色包住红色即可
步骤12.
用刀割大小一致的剂子
步骤13.
用擀面杖擀薄成饺子皮
步骤14.
放入适量饺子馅
步骤15.
捏出饺子
步骤16.
全部捏好的饺子
步骤17.
锅中注入适量清水煮开,加一勺盐,在下饺子,等饺子全部浮起,饺子就是熟的了(只顾吃了,没拍装碗的饺子)
窍门
煮面条,煮饺子的水,记得下锅前加一勺盐进去
包含此做法的食谱
玉米
饺子馅
猪肉
胡椒
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窍门配方
彩虹猪肉虾仁饺
火龙果汁,菠菜汁,胡萝卜汁分别打好
饺子粉分成四分,分别揉成面团
揉好的面团(醒20分钟)
醒面的时候,把饺子馅搞好,猪肉馅跟虾仁馅剁好备用
玉米粒扒好,干香菇泡发洗净,切丁备用
葱蒜切好备用
把所以食材放到一个碗里,加两勺料酒,一勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉,盐各少许
一起搅拌均匀备用
面分别撮成条状
白色放中间,用绿色包住
在用红色包住绿色,最后胡萝卜色包住红色即可
用刀割大小一致的剂子
用擀面杖擀薄成饺子皮
放入适量饺子馅
捏出饺子
全部捏好的饺子
锅中注入适量清水煮开,加一勺盐,在下饺子,等饺子全部浮起,饺子就是熟的了(只顾吃了,没拍装碗的饺子)