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蓝莓果酱
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料有蓝莓500克备用
步骤2.
糖200克备用
步骤3.
蓝莓放入容器中加点盐洗干净
步骤4.
洗干净晾干水分倒入不沾锅中
步骤5.
开小火先加入一半糖用木铲按压蓝莓
步骤6.
按压的差不多时倒入另一半糖
步骤7.
加入半个柠檬汁
步骤8.
一定要小火不停的用勺子搅拌防止沾锅
步骤9.
熬浓稠时可以滴一滴盘中，盘子倾斜锅中沾在盘中不流动就可以了
步骤10.
将做好的果酱装入无糖无水无油的罐子里密封储存，这是做好的成品
我们在熬蓝莓酱时一定要小火不停的搅拌防止沾锅，熬蓝莓酱糖一定不能少于蓝莓的百分之四十，因为糖有防腐的功效，糖太少储存不了很容易坏
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