秋葵炒火腿

7.2分
81人已做过
一般

配方

8种材料
火腿 100克、秋葵 10个、美人椒 一个、姜 少许、大蒜 四瓣、盐 少许、油 适量、生抽 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
将秋葵切成一厘米左右厚的圈圈。
步骤3.
将秋葵在开水锅里炤一下
步骤4.
炤好的秋葵捞出来备用。
步骤5.
开大火，将锅烧热，锅热后放油，油热后放入大蒜和姜炝锅。
步骤6.
往锅中放入火腿，一起翻炒，将火腿炒热就可以了。
步骤7.
放入秋葵,红椒,盐,一起翻炒。将盐炒均匀，红椒六成熟就可以出锅了。
步骤8.
装盘即可。

窍门

秋葵过水是想让它的颜色变得更加翠绿。

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秋葵炒火腿
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秋葵炒火腿
准备食材。
将秋葵切成一厘米左右厚的圈圈。
将秋葵在开水锅里炤一下
炤好的秋葵捞出来备用。
开大火，将锅烧热，锅热后放油，油热后放入大蒜和姜炝锅。
往锅中放入火腿，一起翻炒，将火腿炒热就可以了。
放入秋葵,红椒,盐,一起翻炒。将盐炒均匀，红椒六成熟就可以出锅了。
装盘即可。