双色梅花小饼

8.3分

129人已做过

难原味刮刀烤箱

鸡蛋 20克、低筋面粉 100克、可可粉 5克、盐 1.、泡打粉 1.、黄油 40克、细砂糖 40克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料～

步骤2.

黄油自然软化，加入细砂糖，盐～

步骤3.

用电动打蛋器打发，分两次加入鸡蛋液～

步骤4.

低筋面粉和泡打粉过筛，加入打发的黄油里～

步骤5.

用刮刀压拌均匀～

步骤6.

揉成面团～

步骤7.

分一半面团加入可可粉，揉成原味面团和可可面团～

步骤8.

用一大一小两个模具在擀开的薄面皮上分别按出花型，大的在外圈，小的在里圈，如图～

步骤9.

然后把两种颜色的里面小花型互换，变成原味大圈包裹着可可味的小圈，可可味大圈包裹着原味小圈，如图～

步骤10.

烤箱预热180℃，上下火烤10分钟～

步骤11.

出炉～

面皮不能擀得太薄，不易拼好造型！可以用自已喜欢的饼干模具自由发挥，设计形状～

包含此做法的食谱

打蛋器烤箱烤泡打粉可可粉电动打蛋器砂糖打蛋

窍门配方

双色梅花小饼

准备材料～

黄油自然软化，加入细砂糖，盐～

用电动打蛋器打发，分两次加入鸡蛋液～

低筋面粉和泡打粉过筛，加入打发的黄油里～

用刮刀压拌均匀～

揉成面团～

分一半面团加入可可粉，揉成原味面团和可可面团～

用一大一小两个模具在擀开的薄面皮上分别按出花型，大的在外圈，小的在里圈，如图～

然后把两种颜色的里面小花型互换，变成原味大圈包裹着可可味的小圈，可可味大圈包裹着原味小圈，如图～

烤箱预热180℃，上下火烤10分钟～

出炉～