肉桂杏仁片饼干

8.5分

91人已做过

难刮刀烤箱

低筋面粉 100克、蛋黄 1个、杏仁片 40克、红糖 20克、黄油 40克、细砂糖 25克、肉桂粉 1.

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料～

步骤2.

黄油软化加入红糖，细砂糖～

步骤3.

用电动打蛋器打发，加入蛋黄，搅打均匀～

步骤4.

低筋面粉加肉桂粉，混合筛入～

步骤5.

稍拌均匀后，加入杏仁片～

步骤6.

用刮刀压拌～

步骤7.

用饼干模整形，冷冻学30-40分钟-

步骤8.

取出切出均匀的片～

步骤9.

烤箱预热190℃，上下火，烤14分钟～

步骤10.

烘焙过程中注意饼干上色情况，因为有红糖，不容易分辨～

步骤11.

出炉～

步骤12.

来张美照～

1.黄油一定要软化足够再打发2.如果没有饼干模，可以手动整形成长方形即可3.冷冻时间以可以切开饼干不碎为好，如果过硬则室温放置一会再切4.烘烤时间根据切片的厚薄度自行调整～

包含此做法的食谱

打蛋器杏仁烤箱烤肉桂粉电动打蛋器砂糖打蛋

窍门配方

肉桂杏仁片饼干

准备材料～

黄油软化加入红糖，细砂糖～

用电动打蛋器打发，加入蛋黄，搅打均匀～

低筋面粉加肉桂粉，混合筛入～

稍拌均匀后，加入杏仁片～

用刮刀压拌～

用饼干模整形，冷冻学30-40分钟-

取出切出均匀的片～

烤箱预热190℃，上下火，烤14分钟～

烘焙过程中注意饼干上色情况，因为有红糖，不容易分辨～

出炉～

来张美照～