白灼虾

6.6分
61人已做过
一般

配方

7种材料
虾 500克、黄酒 适量、蒜 半个、醋 适量、姜 适量、葱 适量、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：虾洗净备用
步骤2.
准备辅料：葱、姜、蒜、黄酒、盐（葱打结、姜切片、蒜剁碎）
步骤3.
锅中放入虾（辅料放入黄酒、盐、葱结、姜片）
步骤4.
大火煮开（煮开后五分钟关火）
步骤5.
摆盘（葱结可不要，我留着装饰的）
步骤6.
蘸料醋加蒜泥

窍门

把葱打结比较好挑出（针对我这种不吃葱的人）

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姜片 蒜泥 摆盘 黄酒 蘸料

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白灼虾
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白灼虾
准备食材：虾洗净备用
准备辅料：葱、姜、蒜、黄酒、盐（葱打结、姜切片、蒜剁碎）
锅中放入虾（辅料放入黄酒、盐、葱结、姜片）
大火煮开（煮开后五分钟关火）
摆盘（葱结可不要，我留着装饰的）
蘸料醋加蒜泥