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彩椒红烧荷包蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，彩椒切成菱形块，蒜切片
步骤2.
鸡蛋煎成荷包蛋
步骤3.
彩椒片加少许蚝油炒至断生
步骤4.
彩椒片和荷包蛋混合翻炒，用锅铲把荷包蛋切成数块，加一汤匙温水，出锅前点一两滴红烧酱油就可以了
步骤5.
装盘
炒鸡蛋一定不要添加味精鸡精之类富含谷氨酸钠的调料，会掩盖鸡蛋自身的鲜味
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