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窍门配方

萝卜丝炒肉
白萝卜洗净去皮用刨子刨丝,肉、长辣椒、大葱、姜洗净切丝
锅里放少量花生油,把肉丝、姜、大葱放入锅中翻炒
再把萝卜丝倒入锅来回翻炒,加入盐、胡椒粉
萝卜丝炒七分熟加入长辣椒翻炒,加少许鸡精即可
出锅装盘可以在表面撒点葱花