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窍门配方

彩椒豆角
豆角择净
配菜准备
豆角焯水
所有材料切片,肉片用盐,料酒,生抽,淀粉,色拉油拌一会
肥肉炸油,倒入肉片断生盛出
余油煸炒辣椒
倒入豆角煸炒
加盐翻炒
最后倒入肉片,加糖,葱翻炒
装盘