手撕包菜小炒肉

6.9分

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一般

卷心菜 1根、生抽适量、胡椒粉适量、花椒适量、蒜适量、干辣椒适量、五花肉 250克

步骤1.

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卷心菜洗净去掉老管，用手撕成小块

步骤2.

五花肉洗净切小块，干辣对切，蒜切片

步骤3.

锅里倒入油，把五花肉倒进，小火炸出油，再加盐炒

步骤4.

再起锅，把刚炸油倒进，把干辣椒、花椒、蒜倒进爆香

步骤5.

把卷心菜倒进炒

步骤6.

翻炒半熟时，把五花肉倒进。加盐、生抽、胡椒粉翻炒

步骤7.

炒均，出锅

素炒卷心菜就已经很好吃了，再添加了些五花肉进去，卷心菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。
五花肉可以放入冰箱冷冻一下，就可以切山薄薄的片状了。

包含此做法的食谱

胡椒粉五花肉卷心菜辣椒胡椒花椒

窍门配方

手撕包菜小炒肉

卷心菜洗净去掉老管，用手撕成小块

五花肉洗净切小块，干辣对切，蒜切片

锅里倒入油，把五花肉倒进，小火炸出油，再加盐炒

再起锅，把刚炸油倒进，把干辣椒、花椒、蒜倒进爆香

把卷心菜倒进炒

翻炒半熟时，把五花肉倒进。加盐、生抽、胡椒粉翻炒

炒均，出锅