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窍门配方

彩椒炒牛肉
酱好的牛肉沿着纹理横向切片,彩椒青椒切丝,香葱切段,姜切丝,备用
油热倒入姜丝彩椒丝,快速翻炒
彩椒断生后倒入酱牛肉片,一起翻炒,烹入适量酱油(姜牛肉有咸味,酱油不要放多了)
关火后倒入葱段,让彩椒牛肉的余温把葱段烫熟即可
成品,开吃吧