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窍门配方

芝麻桃酥
玉米油,白糖放入盆里
加入蛋液,用打蛋器搅打均匀
打至如图,乳化状态
筛入低筋面粉和泡打粉小苏打
揉成面团,醒15分钟
分成大小均等的剂子,按成小饼
刷上蛋液
撒上芝麻
放入烤箱175℃,25分钟左右