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排骨烧豇豆
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨用凉水冲洗干净，控干水份
步骤2.
准备好调料
步骤3.
锅中加油烧热，倒入排骨翻炒变色
步骤4.
放入调料加适量的酱油翻炒上色
步骤5.
加没过排骨的水，大火烧开转小火炖三十分钟
步骤6.
炖好收汁的排骨
步骤7.
另起锅倒油烧热，放入豇豆，炸至表面出虎皮、熟透。
步骤8.
炸好的豇豆捞入碗中
步骤9.
蒜拍碎、姜切丝
步骤10.
锅中留适量的油，放入蒜和姜炒至微黄
步骤11.
加适量的酱油、盐、鸡精
步骤12.
同时倒入排骨和豇豆
步骤13.
翻炒入味即可
步骤14.
盛入碗中
炸豇豆的时候一定要炸熟在捞出来
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