麻辣秋葵

7.3分
81人已做过
一般 辣、麻辣

配方

6种材料
秋葵 400g、油 适量、生抽 两勺、花椒 一把、葱 四根、尖椒 三个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将秋葵洗干净，入锅煮两分钟
步骤2.
准备辣椒、花椒、葱
步骤3.
秋葵捞出过冷水
步骤4.
锅里热油，爆香花椒
步骤5.
准备生抽、辣椒、葱花放入小蝶子里
步骤6.
倒入花椒油拌匀
步骤7.
将秋葵切去蒂
步骤8.
每一根斜切但不切断
步骤9.
摆拍开吃吧

窍门

秋葵焯水不宜超过十分钟，会影响口感及营养价值。

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麻辣秋葵
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麻辣秋葵
将秋葵洗干净，入锅煮两分钟
准备辣椒、花椒、葱
秋葵捞出过冷水
锅里热油，爆香花椒
准备生抽、辣椒、葱花放入小蝶子里
倒入花椒油拌匀
将秋葵切去蒂
每一根斜切但不切断
摆拍开吃吧