蒜蓉苋菜

6.1分
68人已做过
一般

配方

5种材料
苋菜 适量、盐 少许、油 适量、蒜蓉 适量、味精 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
开水锅加少许油、盐。
步骤2.
把洗好的苋菜放水里焯至断生。
步骤3.
放盘里待用。
步骤4.
油锅烧热，下蒜蓉炒香加小半碗水，加少许盐，一点点味精煮开。
步骤5.
把煮好的汤汁浇在苋菜上即可。

窍门

焯水的时候加点油、盐能保持蔬菜的颜色鲜艳。

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蒜蓉苋菜
开水锅加少许油、盐。
把洗好的苋菜放水里焯至断生。
放盘里待用。
油锅烧热，下蒜蓉炒香加小半碗水，加少许盐，一点点味精煮开。
把煮好的汤汁浇在苋菜上即可。