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清炒芥兰
一般
步骤1.
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芥兰洗干净，把粗壮的杆子切开，十字形状！大蒜切碎，备用！
步骤2.
芥兰，放开水里煮下，捞起晾干！
步骤3.
锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！
步骤4.
把芥兰倒入翻炒两三分钟左右，放适量的盐和鸡精！
步骤5.
大概全熟了，盛起，可以吃饭了！
芥兰放开水煮时间不能太长了，会变色变老！
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