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笋干炒肉片
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
笋干泡水，最少泡一个半小时左右
步骤2.
泡好的笋干捞起切成大小适中的片
步骤3.
猪肉切片
步骤4.
肉加入蒜头酱油和生粉腌制
步骤5.
拌匀放置二十分钟
步骤6.
切红椒，拍扁蒜头
步骤7.
锅里下油热开爆香红椒和蒜头
步骤8.
倒入笋片翻炒一会儿，放入适量水大火翻炒
步骤9.
把肉片放入锅里一起翻炒
步骤10.
炒至肉片变色加入适量盐味精继续翻炒
步骤11.
继续翻炒均匀至收汁就可以了
步骤12.
装盘
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