炝藕片

7.7分
88人已做过
一般

配方

8种材料
藕 1段、干辣椒 5个、蒜瓣 5瓣、淀粉 适量、白醋 适量、食用油 适量、鸡精 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：藕去皮；
步骤2.
藕切片待用；
步骤3.
清水冲洗干净；
步骤4.
准备小料：蒜瓣和干辣椒；
步骤5.
油锅倒入适量食用油，干辣椒、蒜瓣入锅煸炒；
步骤6.
藕片入锅翻炒；
步骤7.
加入适量清水，盐，白醋，鸡精调味；
步骤8.
水淀粉勾芡；
步骤9.
淋油出锅装盘；
步骤10.
成品；

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炝藕片
食材：藕去皮；
藕切片待用；
清水冲洗干净；
准备小料：蒜瓣和干辣椒；
油锅倒入适量食用油，干辣椒、蒜瓣入锅煸炒；
藕片入锅翻炒；
加入适量清水，盐，白醋，鸡精调味；
水淀粉勾芡；
淋油出锅装盘；
成品；