6.6分
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清炒青椒火腿西瓜皮
一般
步骤1.
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火腿切片，青椒切段，葱切圈备用，西瓜皮忘记拍照了，去掉青皮，切薄片，撒少许盐腌制一个小时去掉水分。
步骤2.
起锅，下食用油，油热后下葱炒香。
步骤3.
下青椒炒一下。
步骤4.
下火腿炒至五分熟。
步骤5.
下西瓜皮，大火爆炒一下，下味极鲜调味。
步骤6.
出锅装盘，一道鲜甜适口的夏日快手菜就做好啦，快来尝尝吧。
西瓜皮尽量选用比较厚的，这样口感会好很多，炒之前一定用盐腌出水分，可以缩短烹调时间，保持瓜皮营养不流失。
