7.7分
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轻食 自制 DIY家庭寿司
2小时以上
一般
保鲜袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打匀，锅中加少许油，倒入打匀的鸡蛋，摊成蛋皮，凝固便可取出待用
步骤2.
摊好的蛋皮切成条，黄瓜、火腿肠、酸萝卜切成条待用
步骤3.
在竹帘上铺一个保鲜袋（以免卷的时候弄破海苔），在保鲜袋上放上海苔片，均匀地铺上一层米饭（不宜太厚）米饭上撒上一层肉松（边缘不要撒肉松，否则卷起后容易松动），肉松上排好刚切的黄瓜、火腿肠、酸萝卜、蛋皮（紧凑些，边缘上不要排）根据自己个人喜好可以稍加着番茄酱，太多了容易挤出来
步骤4.
喜欢吃粗粮的也可加些黑米在里面煮喔
步骤5.
卷起竹帘，将海苔边卷起边握紧，以致卷成海苔卷
步骤6.
将海苔卷切片（厚度自己选择，通常2厘米左右）
步骤7.
将海苔卷切片（厚度自己选择，通常2厘米左右）
步骤8.
根据自己的口味，加一点沙拉酱，摆盘。
美味的寿司就大功告成啦！
1.米饭煮得不宜过烂，否则不好卷也不好切；2.切片的时候来回幅度小一点，幅度太大或米饭太烂可能导致海苔被扯破。
