瘦肉丝酸菜梗炒毛豆

8.1分
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花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:毛豆、料酒、白糖、鸡精，步骤:1.食材：毛豆。 2.瘦肉丝。 3.酸菜梗。 4.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
10-30分钟 一般 清淡

配方

8种材料
毛豆 280克、瘦肉丝 适量、酸菜梗 200克、料酒 适量、盐 适量、白糖 适量、鸡精 适量、食用油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：毛豆。
步骤2.
瘦肉丝。
步骤3.
酸菜梗。
步骤4.
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
步骤5.
在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀，待用。
步骤6.
将酸菜梗放在案板上切开，待用。
步骤7.
随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。
步骤8.
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
步骤9.
接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
步骤10.
然后，加点白糖、鸡精。
步骤11.
炒匀，即可。

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瘦肉丝酸菜梗炒毛豆
食材：毛豆。
瘦肉丝。
酸菜梗。
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀，待用。
将酸菜梗放在案板上切开，待用。
随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
然后，加点白糖、鸡精。
炒匀，即可。