天天菜谱
共8图
酸菜粉丝桂鱼块
7.1分
81人已做过
一般
酸
配方
7种材料
桂鱼
一斤到两斤、龙口粉丝 一块、料酒 一杯、
姜
几段、
泡椒
5颗、
酸豆角
一盘、紫包菜 一盘
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好需要的酸菜,我十天前自己做的,非常利口,还有鱼块,粉丝。桂鱼鱼块很好买,超市大概11一斤
步骤2.
把鱼块放入沸水中 煮起来有白沫的话,撇掉。沸腾后,进入下一步
步骤3.
投入准备好的酸菜,酸豆角,很快就熟
步骤4.
你看,又沸腾了。加入盐,料酒
步骤5.
最后投入粉丝,因为一煮就开了,很容易。粉丝要选好的奥!
步骤6.
最后出锅的时候,先把粉丝卷起来,垫底。。。鱼块在最上面,so easy
步骤7.
就酱,鱼块在最上面,很方便,肉质也不会破解
窍门
火候掌握,这道菜很快就出锅,不要煮老了,肉会化掉的。
包含此做法的食谱
酸豆角
料酒
粉丝
酸菜
豆角
酸豆
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窍门配方
酸菜粉丝桂鱼块
备好需要的酸菜,我十天前自己做的,非常利口,还有鱼块,粉丝。桂鱼鱼块很好买,超市大概11一斤
把鱼块放入沸水中 煮起来有白沫的话,撇掉。沸腾后,进入下一步
投入准备好的酸菜,酸豆角,很快就熟
你看,又沸腾了。加入盐,料酒
最后投入粉丝,因为一煮就开了,很容易。粉丝要选好的奥!
最后出锅的时候,先把粉丝卷起来,垫底。。。鱼块在最上面,so easy
就酱,鱼块在最上面,很方便,肉质也不会破解