冬瓜薏仁汤

7.2分
98人已做过
一般 汤锅、砂锅

配方

4种材料
冬瓜 400克、枸杞子 适量、薏仁 1大把、排骨 400克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨冷水下锅煮开两三分钟，捞出来冲洗干净
步骤2.
薏仁准备好洗干净
步骤3.
排骨薏仁一起下入砂锅，加入适量清水，水放多些，至少材料的三四倍。
步骤4.
大火烧开，转小火煲一个小时
步骤5.
冬瓜洗干净去瓢，不用去皮，切大块
步骤6.
加入汤锅，继续小火煲一个小时
步骤7.
汤完全变白再加入枸杞子、盐煮3分钟即可
步骤8.
解暑而不失营养的汤是用时间煲出来的！大热天这汤绝对适合大众胃口哦！

窍门

水要一次性加够，中间再加营养流失口感也没那么好哦，枸杞子可加可不加。

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冬瓜薏仁汤
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冬瓜薏仁汤
排骨冷水下锅煮开两三分钟，捞出来冲洗干净
薏仁准备好洗干净
排骨薏仁一起下入砂锅，加入适量清水，水放多些，至少材料的三四倍。
大火烧开，转小火煲一个小时
冬瓜洗干净去瓢，不用去皮，切大块
加入汤锅，继续小火煲一个小时
汤完全变白再加入枸杞子、盐煮3分钟即可
解暑而不失营养的汤是用时间煲出来的！大热天这汤绝对适合大众胃口哦！