炒猪心

8.6分

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难孜然味

青椒、胡萝卜、猪心、葱姜、酱油、鸡精、盐、辣椒粉、孜然粉、白酒、洋葱

步骤1.

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准备主要食材，青椒，洋葱，胡萝卜，猪心

步骤2.

猪心切片

步骤3.

洋葱切大块，胡萝卜切片

步骤4.

青椒掰大块

步骤5.

准备一些葱姜。葱切段，姜切丝

步骤6.

起锅热油

步骤7.

油热把猪心和葱姜一起倒入，翻炒

步骤8.

翻炒变色后，加入辣椒粉和孜然粉，翻炒

步骤9.

翻炒均匀后再加入一大勺白酒

步骤10.

接着加入酱油

步骤11.

全部炒熟了，出锅前撒盐，加鸡精。（盐和鸡精不要一把全撒下去，像雪花飘落般，慢慢撒，要均匀哦）翻炒均匀就可以装盘了

步骤12.

装盘出锅

包含此做法的食谱

酱油鸡精萝卜盐和洋葱青椒洋葱胡萝卜

窍门配方

炒猪心

准备主要食材，青椒，洋葱，胡萝卜，猪心

猪心切片

洋葱切大块，胡萝卜切片

青椒掰大块

准备一些葱姜。葱切段，姜切丝

起锅热油

油热把猪心和葱姜一起倒入，翻炒

翻炒变色后，加入辣椒粉和孜然粉，翻炒

翻炒均匀后再加入一大勺白酒

接着加入酱油

全部炒熟了，出锅前撒盐，加鸡精。（盐和鸡精不要一把全撒下去，像雪花飘落般，慢慢撒，要均匀哦）翻炒均匀就可以装盘了

装盘出锅