天天菜谱
韩式海鲜大餐DIY:煎烤涮一锅出的疯狂大餐
5.2分
880人已做过
10分钟以内
难
咸鲜
火锅
配方
10种材料
五花肉
1盒、
鲜虾
10个、
蟹棒
6根、
鱼丸
6个、黑胡椒粉 少许、韩式辣酱 2大勺、韩式辣白菜 1大勺、韩式大酱 2大勺、
鸡蛋
1个、
彩椒
2个
做法
12个步骤
步骤1.
1准备各种所需材料;
步骤2.
2用韩式辣酱将五花肉腌制起来;
步骤3.
3等待五花肉腌制的过程中,我们来准备小火锅,加入韩式大酱和辣白菜;
步骤4.
4再加入水(小桶中有刻度,根据需要加水就可以);
步骤5.
5一边等着火锅汤底沸腾,一边把要涮的材料穿起来;
步骤6.
6火锅汤底沸腾之后,放入串好的各种串;
步骤7.
7煎烤盘上刷一层油,放上腌好的五花肉和彩椒;
步骤8.
8再来准备泡菜蛋饼,先将蟹棒、鲜虾、泡菜切碎;
步骤9.
9鸡蛋打散,与其他材料一起拌匀,然后放入小小的芝士烤盘中;
步骤10.
10炉子的功率很大,很快各种食材就熟了,可以开吃了,涮好的虾;
步骤11.
11烤好的五花肉;
步骤12.
12完美的海鲜泡菜蛋饼。
窍门
1.五花肉注意一定要尽量切薄片,不仅腌制容易入味,烤起来也容易熟;2.五花肉比较薄,注意翻动,以免煎糊。
包含此做法的食谱
芝士
大酱
泡菜
蛋饼
火锅汤底
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窍门配方
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