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牛奶炖鸡蛋
一般
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散
步骤2.
加入白糖，搅拌均匀
步骤3.
加入和蛋液一样多的牛奶，搅拌均匀并且把液面的泡泡扎掉
步骤4.
盖上保鲜膜，在上面用小刀扎上小孔
步骤5.
放锅蒸10～15分钟
步骤6.
撒上葡萄干（枸杞更好）装饰
1.盖上保鲜膜可以让水分保持，鸡蛋嫩些
2.保鲜膜上扎小孔可以让鸡蛋更快熟
3.蒸的时候鸡蛋液面应无泡泡，才能保证出锅时蛋面光滑
2.保鲜膜上扎小孔可以让鸡蛋更快熟
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