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窍门配方

油葱拌面
面粉装到一个盆里
加水揉成光滑面团醒发半小时左右
揉成一条再擀开
擀成自己喜欢的厚薄
撒上面粉折叠起来
用刀切成一条条
最后摊开,注意洒面粉防止黏连
锅里放入油爆香葱段
另起一锅煮水
面条煮熟赶紧捞起,最好冲一遍凉水比较爽口
准备酱油醋,把面条放入碗里搅匀
葱油准备好淋上面条即可
开吃