冬瓜莲子银耳羹

7.1分

76人已做过

一般压力锅

冬瓜适量、银耳半朵、莲子十几颗、龙眼适量、红枣 4-、枸杞子适量、冰糖适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

银耳提前泡发，把黄色根部去掉，用手撕成小片

步骤2.

莲子浸泡半小时

步骤3.

去掉莲子心

步骤4.

银耳、莲子、红枣一起下锅加入清水，用压力锅压1个小时

步骤5.

冬瓜去皮切小块

步骤6.

时间到气阀掉下，开锅加入冬瓜煮5分钟

步骤7.

再加入冰糖、龙眼、枸杞子煮几分钟至冰糖融化即可

步骤8.

装碗可以吃了，放冰箱冷藏口感更好哦！

龙眼我是用新鲜的，如果没有用龙眼干（桂圆）也可以。

包含此做法的食谱

银耳

窍门配方

冬瓜莲子银耳羹

银耳提前泡发，把黄色根部去掉，用手撕成小片

莲子浸泡半小时

去掉莲子心

银耳、莲子、红枣一起下锅加入清水，用压力锅压1个小时

冬瓜去皮切小块

时间到气阀掉下，开锅加入冬瓜煮5分钟

再加入冰糖、龙眼、枸杞子煮几分钟至冰糖融化即可

装碗可以吃了，放冰箱冷藏口感更好哦！