天天菜谱
共12图
水煮鸡尾虾
8.0分
89人已做过
难
牙签
配方
6种材料
基围虾
280克、海鲜酱油 少许、
油盐
少许、料酒 少许、醋 少许、葱姜蒜 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾泡水10几分钟
步骤2.
左手抓虾,用右手斜捏虾头处,用食指和拇指捏出虾线,轻轻拉出,这种方法适合活虾
步骤3.
或者用牙签挑出
步骤4.
冲洗干净
步骤5.
油热爆香姜
步骤6.
添加一碗清水,加葱,蒜,料酒,少许盐煮开
步骤7.
倒入大虾
步骤8.
煮开3分钟
步骤9.
虾变色发白
步骤10.
再煮一两分钟
步骤11.
装盘,用海鲜酱油,蒜末,香油,醋,调汁
窍门
水煮基围虾,提前煮开汁水,再放虾
相关专题
鸡尾虾做法大全
菜谱:
13
热度:
73
介绍
图片
做法
食谱
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酱油
料酒
香油
清水
海鲜酱油
抓虾
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窍门配方
水煮鸡尾虾
虾泡水10几分钟
左手抓虾,用右手斜捏虾头处,用食指和拇指捏出虾线,轻轻拉出,这种方法适合活虾
或者用牙签挑出
冲洗干净
油热爆香姜
添加一碗清水,加葱,蒜,料酒,少许盐煮开
倒入大虾
煮开3分钟
虾变色发白
再煮一两分钟
装盘,用海鲜酱油,蒜末,香油,醋,调汁