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干煎秋刀
一般
步骤1.
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秋刀鱼洗净
步骤2.
用厨房纸吸干鱼表面的水分
步骤3.
均匀抹上面粉
步骤4.
热锅中倒少许油，油热了把鱼慢慢滑入锅中
步骤5.
煎到双面都是金黄色，撒一小撮盐和黑胡椒调味就可以出锅
步骤6.
可以配蔬菜沙拉吃，解腻
鱼头可以不切掉，随你的喜好来决定。
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