红薯叶饼

9.1分
111人已做过
难 不粘锅 搅拌机

配方

5种材料
面粉 适量、红薯叶 一小撮、食用油 适量、白糖 适量、白芝麻 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把红薯叶摘下来洗干净沥水。
步骤2.
锅里注入清水煮开。
步骤3.
把红薯叶放锅里氽水。
步骤4.
捞起过凉水后倒进搅拌机。
步骤5.
搅拌好的红薯叶泥倒进盆里加入适量的白糖。
步骤6.
把面粉倒进盆里。
步骤7.
面粉，红薯叶泥揉在一起，面粉的加入量根据红薯叶泥的湿度。
步骤8.
揉成软硬适中的面团。
步骤9.
把面团分成小剂子。
步骤10.
把小剂子揉圆后压扁两面沾上白芝麻。
步骤11.
不粘锅烧干水珠后倒入食用油。
步骤12.
把做好的饼胚摊进锅里小火煎制，煎到饼皮鼓气两面金黄即可。
步骤13.
盛盘！
步骤14.
成品哦，香啊，嘿嘿，流口水了吧！

窍门

糖量根据个人喜好加入，面粉的加入要根据红薯叶泥的湿度分多次少量进行，煎制时要小火，勤翻动。

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红薯叶饼
把红薯叶摘下来洗干净沥水。
锅里注入清水煮开。
把红薯叶放锅里氽水。
捞起过凉水后倒进搅拌机。
搅拌好的红薯叶泥倒进盆里加入适量的白糖。
把面粉倒进盆里。
面粉，红薯叶泥揉在一起，面粉的加入量根据红薯叶泥的湿度。
揉成软硬适中的面团。
把面团分成小剂子。
把小剂子揉圆后压扁两面沾上白芝麻。
不粘锅烧干水珠后倒入食用油。
把做好的饼胚摊进锅里小火煎制，煎到饼皮鼓气两面金黄即可。
盛盘！
成品哦，香啊，嘿嘿，流口水了吧！