天天菜谱
共11图
奶黄馅
7.7分
87人已做过
一般
配方
6种材料
吉士粉 10g、
黄油
25g、低筋面粉 90g、
牛奶
50g、
鸡蛋
一个、白砂糖 50g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个鸡蛋加白砂糖搅打均匀
步骤2.
加入牛奶搅打均匀
步骤3.
搅拌好的蛋液过筛
步骤4.
低筋面粉,吉士粉混合过筛
步骤5.
蛋液面粉混合,搅拌至无颗粒
步骤6.
加入室温软化的黄油搅打均匀
步骤7.
上锅蒸啦
步骤8.
蒸三四分钟拿出来搅拌一下,我拌了有四次就好了
步骤9.
蒸好的奶黄馅
步骤10.
搓成小丸子,拍照美美哒
窍门
蛋液过筛口感会更加温润
蛋液粉类混合时要快,不会有太多面疙瘩
蒸制的时候小心别烫到
相关专题
奶黄馅做法大全
菜谱:
169
热度:
117
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
牛奶
白砂糖
低筋面粉
吉士粉
蛋液
面粉
砂糖
相关菜谱
15图
奶黄馅
荐
配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,白糖
窍门
2小时以上
9分
629人做过
奶黄馅
配方:低筋面粉,椰浆,炼乳,玉米淀粉
15-30分钟
2.2分
508人做过
9图
奶黄馅
配方:鸡蛋,黄油,奶粉,澄粉
窍门
7.1分
81人做过
6图
奶黄馅
配方:鸡蛋,玉米淀粉,炼奶,椰奶
窍门
6.1分
68人做过
9图
奶黄馅
配方:鸡蛋,吉士粉,面粉,黄油
7分
74人做过
7图
奶黄馅
配方:鸡蛋,牛奶,奶粉,黄油
6.4分
74人做过
5图
奶黄馅
配方:鸡蛋,牛奶,糖粉,黄油
窍门
6分
64人做过
8图
奶黄馅
配方:鸡蛋,牛奶,面粉,黄油
6.9分
83人做过
最流行的菜谱
8图
奶黄馅
配方:鸡蛋,牛奶,低粉,奶粉
窍门
6.9分
86人做过
17图
奶黄馅
荐
配方:鸡蛋,黄油,砂糖,吉士粉
9.4分
106人做过
12图
奶黄馅
荐
配方:鸡蛋,牛奶,面粉,吉利丁粉
8.1分
112人做过
4图
奶黄馅
配方:鸡蛋,白砂糖,淀粉,面粉
窍门
5.7分
52人做过
9图
奶黄馅
配方:中筋,低筋,淡奶油,白糖
窍门
7.2分
83人做过
9图
家常糖醋鱼
配方:鲤鱼,蒜头,生抽,蕃茄酱
窍门
7.3分
81人做过
15图
法国面包
荐
配方:酵母,高筋面粉,低筋面粉
窍门
面包机,烤箱
9.2分
122人做过
20图
猪肉虾仁水饺
荐
配方:虾仁,料酒,食用油,鸡精
窍门
9.5分
121人做过
9图
凉拌手撕圆白菜
配方:圆白菜,干红辣椒,陈醋,芝麻油
窍门
7.2分
91人做过
12图
红豆沙
配方:红豆,白砂糖,蜂蜜
窍门
榨汁机
7.9分
97人做过
窍门配方
奶黄馅
一个鸡蛋加白砂糖搅打均匀
加入牛奶搅打均匀
搅拌好的蛋液过筛
低筋面粉,吉士粉混合过筛
蛋液面粉混合,搅拌至无颗粒
加入室温软化的黄油搅打均匀
上锅蒸啦
蒸三四分钟拿出来搅拌一下,我拌了有四次就好了
蒸好的奶黄馅
搓成小丸子,拍照美美哒