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炒红薯叶
一般
步骤1.
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摘好洗净红薯叶，蒜头切成蒜米备用。
步骤2.
起锅热油，加入蒜米煸香。
步骤3.
开大火将红薯叶加入翻炒。
步骤4.
大火翻炒至红薯叶软熟后，加入盐，鸡精，烹入少许芝麻油与黄酒即可出锅。
步骤5.
出锅装盘
红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香。不喜欢黄酒的可以省略。
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