炒红薯叶

6.7分
76人已做过
一般

配方

4种材料
红薯叶 一把、盐 适量、食用油 适量、蒜头 三掰

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯叶梗剥皮洗干净沥水。
步骤2.
蒜头切碎。
步骤3.
大火烧干锅里水珠后倒入食用油。
步骤4.
把油烧到有些许冒烟后倒入红薯叶。
步骤5.
大火炒至红薯叶断青后放入蒜蓉和盐再翻炒片刻即可。
步骤6.
盛盘！
步骤7.
成品哦，翠绿翠绿的是不是很有食欲？嘿嘿，那就赶快拿起锅铲吧。

窍门

红薯叶皮没去的话也可以，但是没那么爽口，全程大火炒熟的红薯比较好吃。

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炒红薯叶
红薯叶梗剥皮洗干净沥水。
蒜头切碎。
大火烧干锅里水珠后倒入食用油。
把油烧到有些许冒烟后倒入红薯叶。
大火炒至红薯叶断青后放入蒜蓉和盐再翻炒片刻即可。
盛盘！
成品哦，翠绿翠绿的是不是很有食欲？嘿嘿，那就赶快拿起锅铲吧。